“一生モノの高級カッティングボード” をお客様のご要望に応じて制作販売しています。弊社の得意技術は、CNCルーターによるインレイ技術(象嵌細工)です。デザインは無限です。 弊社カッティングボードの特長・「毎日使う道具だからこそ、一生モノを。 このカッティングボードは、海外の肉屋が使う“エンドグレイン構造”で作られています。 刃当たりが柔らかく、包丁を傷めず、ささくれも出ません。 南洋材の重厚感と耐水性は、一般的なまな板とは別次元です。・木目を垂直に使う『エンドグレイン製法』により、刃当たりが驚くほど優しく、包丁の切れ味が長持ちします。プロの肉屋が使う重厚感と、水に強い南洋材の耐久性を兼ね備えました。一生使えて、使い込むほどにオイルで深みが増す、キッチンの一等星になります。」・カッティングボードの主材はアピトン材です。それを贅沢に小端立てして制作しています。「アピトン材は船舶やトラックの床材にも使われるほど強靭で水に強い木材です。 研磨後に専用オイルを塗布すると、深みのある唯一無二の色合いが現れます。 使うほどに味わいが増す“育てる道具”です。・「肉を切るときにまな板が動くストレス、ありませんか。 このボードは重量があるため安定感が抜群。 裏面のゴム足で滑らず、プロのような作業ができます。 大きな肉塊も安心して扱えます。」・「結婚祝い・退職祝い・誕生日など、特別な日の贈り物として人気です。 CNC加工によるインレイ(象嵌)で、お名前・日付・メッセージ・記念デザインを美しく刻みます。 世界に一つだけの“飾れるカッティングボード”をお作りします。」・「CNC加工により、写真のような複雑なデザインも精密に再現できます。 例えば各種スポーツのプレーシーン、車、動物、記念日ロゴ等など、 お客様のイメージをそのまま形にできます。 デザインは無限です。」・「世界に一つ、『刻印』ではなく『象嵌(インレイ)』で想いを形にしませんか。表面を削って色を入れる象嵌技術により、記念日やロゴが消えることなく、家族の歴史と共に刻み続けられます。還暦や結婚のお祝いに、毎日使うたびに喜びを思い出す、最高級の道具を贈りましょう。」食品に直接触れる「器具」に該当するため、以下を遵守して製造しています。(1) 食品衛生法に適合する材料を使用しています。接着剤: 食品衛生法に適合した「耐水性」のあるTitebond IIIを使用しています。オイル: 「食品添加物公定書」に適合した合致したカッティングボード専用の植物性オイル(亜麻仁油、ひまわり油等)を使用しています。(2) 家庭用品品質表示法に適合しています。まな板は「家庭用品品質表示法」の対象です。以下の項目を記載したラベルを貼付、または同梱しています。材料の種類: (天然木 / アピトン等)表面塗装の種類: (食用植物オイル仕上げ等)外形寸法: (幅、奥行、厚さ mm単位)取扱い上の注意: (火気のそばに置かない、食洗機不可、使用後の乾燥方法など)表示者名・住所・電話番号お客様に安心して使っていただくために次の点にご注意してご使用ください。【ご使用上の注意とメンテナンス】安心の素材: 本製品は食品衛生法に適合した接着剤および、口に入れても安全な天然由来の食品グレードオイルで仕上げています。お手入れ: ご使用後は、ぬるま湯と中性洗剤で洗い、乾いた布で水分を拭き取ってください。直射日光を避け、風通しの良い場所で乾燥させてください。厳禁: 食洗機、乾燥機、電子レンジの使用は、ひび割れや反りの原因となりますので絶対におやめください。育てる愉しみ: 表面のカサつきが気になり始めたら、市販のまな板用オイル(または食用の乾性油)を薄く塗布してください。色が蘇り、末永くご愛用いただけます。インレイ(象嵌)について: 異なる木材を組み合わせています。天然木ゆえの伸縮により、極稀に境目に僅かな段差が生じることがありますが、これも天然素材の証としてお楽しみください。 この製品販売ページでは、ベースボードの(インレイ無)30cm×30cm 厚さ30mmの価格のみ表示しています。 ご希望のデザインでお見積りいたします。お問い合わせ欄からご連絡ください。 参考 価格例 ベースボード(インレイ無)30cm × 30cm 厚さ30mm・・・20,000円ベースボード(インレイ無)40cm × 40cm 厚さ30mm・・・30,000円ベースボード(インレイ無)40cm × 50cm 厚さ30mm・・・35,000円 インレイの大きさ 5cm四方・・・3,000円インレイの大きさ 10cm四方・・・7,000円インレイの大きさ 15cm四方・・・12,000円インレイの大きさ 20cm四方・・・18,000円インレイの大きさ 30cm四方・・・25,000円